El silencio dentro

Cuarenta largos en la piscina, media hora larga en el agua ocupada solamente en respirar para no morir ahogada, la cabeza vacía por fin; tanto yoga, tanta meditación, tanto alcohol y aturdimiento delante de la tele todos estos años  y al final lo que te calma es respirar para poder dar la siguente brazada.

Y ducharse después en esas duchas comunales sin puertas, rodeada de abuelas desnuditas y anónimas. Tan arrugadas tus manos como las suyas, autenticas pasas. Esos cuerpos, serenos y confiados como solo pueden estarlo entre mujeres, que emergen de sus debilidades al poder hablar a gritos, entre el ruido de las duchas, de sus pequeños logros deportivos.

Salir después a la calle y notar los músculos mientras caminas a paso vivo a casa, el pelo mojado y la música de caminar con ritmo en los oídos.

Placer pequeño y cotidiano.

——————

Ensalada de lombarda y pasas

Col lombarda
pasas
mahonesa
pimienta
sal (opcional)

Limpiar la lombarda desechando las hojas de fuera hasta llegar a las limpias y sanas.
Cortarla al medio y luego en juliana fina, tan fina como sea posible.
Desechar las partes blancas y duras.
Añadir aproximadamente un puñado de pasas por cada 3 de col.
Añadir una cucharada sopera de mahonesa por cada puñado de pasas; tiene que quedar toda la col impregnada, pero no nadando en salsa.
Añadir la pimienta y la sal (opcinal) y remover bien para que quede homogeneo.

Esta ensalada se puede comer sobre la marcha, pero está mucho más rica si se tapa y se deja reposar al menos cuatro horas en la nevera antes de comerla, mejor aún si se hace de un día para otro.

Anuncios

Etiquetas: , ,

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s


A %d blogueros les gusta esto: